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Ich schreibe hier zunächst über die Filiale in der Schillerstraße. Das Restaurant in der Friedenstraße kenne ich noch nicht, allerdings gehe ich davon aus, daß die Qualität der Burger ähnlich gut ist.

In der Schillerstrße wird das Menü an der Theke bestellt und bezahlt. Man bekommt einen Beleg und sein Getränk und sucht sich einen Platz. Nach kurzer Zeit kommt eine Bedienung und bringt einem die restliche Bestellung. Persönlich finde ich es immer ein bischen schwer an einer Theke das zu erfassen, was geboten wird und daraus zu wählen ohne den "Verkehr" aufzuhalten. Bei den Ketten kennt man das Sortiment ja zu Genüge, aber hier muss man sich erst daran gewöhnen.

Bei der Kuh die Lacht gibt es tatsächlich eine reichhaltige Auswahl an klassischen Burgern wie Bacon oder Cheese, aber auch Exoten mit Blauschimmelkäse. Meine Wahl war der Chef Burger.

Doppelte Lage Rindfleisch mit Bacon auf einem klassischen Brötchen. Das Fleisch hatte ein sehr gutes Grill / Röstaroma. Das Brötchen war leicht geröstet und geschmacklich sehr gut. Als Beilage gab es Steakhouse Fries, die knusprig und lecker waren.

Besondere Überraschung war die Sauce zu den Fries. Natürlich gab es hier Mayo und Ketchup aber man konnte auch andere Varianten wählen.
Ich habe mir eine Avocadocreme ausgesucht, welche offensichtlich frisch gemacht war. Leicht Stückig war es ein besonderes Geschmackserlebnis.

Was mir leider nicht gefallen hat, war das Restaurant. An der Wand waren Hocker un eine kleiner Thekenvorsprung an den man sich sitzen kann und gegenüber eines großen Spiegels müffelt man sein Essen weg. Für Gäste von 2-4 Person gibt es scheinbar wenig gemütliche Sitzfläche. Dies scheint in der Friedenstraße anders zu sein.