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Das Besondere am Burger sind die zwei Kartoffelpuffer/Röstis, welche als Bun-Ersatz gelten. Sie triefen aber vor Fett und fassen sich aufgrund der heißen Temperatur nur suboptimal an.
Das Fleisch weißt keine Röstung auf und die schmeckt man auch. Er ist fad und hat keine Power.
Die Beilagen gehen unter. Die Röstis dominieren, aufgrund des hohen Fettgehaltes, alles in Grund und Boden. Außer den Geschmack von Knoblauch. Der ist immer vorhanden. In jedem Essen des Texas Inn und dies zu 90% in allen Gerichten.
Das macht kein Spaß und ich rate jedem von diesem Restaurant ab. In Leipzig der schlechteste Burger. Da reißen es auch nicht mehr die Pommes raus. Die haben Potenzial, aber mit zuviel Knoblauch versetzte Chili-Dip zerstört es wieder.